Suppen
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Schaumsuppe vom Hokkaido-Kürbis
8,00 €
Butter mit Zwiebeln und Zucker glasig angeschwitzt – entkernt, gewürfelter Kürbis
mit Gemüsebrühe aufgefüllt – zart geköchelt.- fein gemixt vegetarisch
Mit flüssiger Sahne abgeschmeckt und frischer Markenbutter aufgeschäumt
dazu Brot-Croutons, Kürbiskernöl aus der Steiermark und frische Kresse
