BERNHARDS Restaurant

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Lunchkarte

  • Salatteller „Bernhards“

    10,80 €

    kleine Portion 8,40 €
     
    Gemischte Blattsalate in einer Marinade aus selbstgemachtem Früchteessig,
    mit in Olivenöl und Kräutern gebratenen Kirschtomaten,
    frisch gehobeltem Grana Padano und hausgemachter Balsamicocrema
     
    zusätzlich mit Honig gratinierter Ziegenkäse aus der „Kleine Fromagerie“ 3,90 €

  • Frühlingssalat mit Spargelspitzen

    15,40 €

    Frühlingssalat mit einer Marinade aus selbstgemachtem Früchte-Essig
    mit jungen Spargelspitzen, frisch gedrehtem Hobelkäse
    dazu gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl

  • Schweinebäckchen

    22,80 €

    mit Zwiebeln, Wurzelgemüse, Majoran und
    viel trockenem Rotwein und Brühe geschmort,
    dazu Frühlingsgemüse und Kräuterkartoffeln

  • Süße Verführung im Glas

    3,50 €

    Täglich frisch – täglich neu – täglich ein anderes
    süß, fruchtig, lecker

  • Kaffee

    3,20 €

  • Espresso

    2,90 €

  • Cappuccino

    3,60 €

  • Zanderfilet auf der Haut gebraten

    29,80 €

    auf Spargel-Risotto mit Blattspinat
    dazu Butterschaumsauce, gebackenen Rucola
    und hausgemachte Balsamicocrema

  • Rumpsteak

    ab 39,40 €

    Black Angus Rinder liefern Fleisch mit hervorragendem Eigengeschmack. Vor allem, wenn sie so frei und natürlich leben wie auf der Jack’s Creek Farm in Australien von der Familie Warmoll. Die Rinder wachsen in dem angenehm gemäßigten Klima in kombinierter Weide– und Getreideaufzucht auf.


    Die Gewichtsangaben beziehen sich auf das Gewicht vor dem Braten
    ca. 250g – 39,40 €
    ca. 350g – 43,40 €
    mit Röstkartoffeln und Wintergemüse,
    zusätzlich wird Avocado Creme, Kräuterbutter,
    Barbecue- und Rotweinjus gereicht

  • Wiener Schnitzel

    22,80 €

    vom deutschen Kalb aus der Hüfte, in Mehl und Ei gewendet,
    mit Semmelbrösel umhüllt in geklärter Butter gebraten,
    mit Zitrone und Preiselbeeren, dazu ein Beilagensalat und Röstkartoffeln

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Unsere Öffnungszeiten

Dienstag bis Freitag: 12:00 Uhr bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Samstag: 18:00 Uhr bis 22:00 Uhr

Sonntag und Montag: Ruhetag

Rudolf-Diesel-Strasse 6
56410 Montabaur
info@bernhards.restaurant
Tel. 0 26 02 / 93 74 44


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