Spargel – Empfehlungen

26. April 2016

Die Spargelzeit hat begonnen und unser Küchenchef hat einige raffinierte Kreationen für Sie vorbereitet.
Hier finden Sie unsere Spargel-Empfehlungen.

Vorspeisen

Ganze Scholle mit Speck gebraten

19,80 €

mit Butter und frischen Kräutern
dazu Schwenkkartoffeln und ein Beilagensalat
Deutscher Stangenspargel

23,80 €

mit Sauce Hollandaise und Kräuterkartoffeln

zusätzlich mit einem Wiener Schnitzel (ca. 100g) 7,40 €
zusätzlich mit einem Kalbssteak (ca. 130g) 10,80 €
zusätzlich mit einem Rinderfilet (ca. 130g) 15,80 €
zusätzlich mit einem Lachsfilet (ca. 130g) 8,40 €
Stangenspargel im Kräuterpfannkuchen

25,80 €

mit gebratenem Lachs auf Blattspinat